Donat Ubi

Assalamualikum, saya mau share cara membuat donat ubi . daripada kalian beli diluar mending mencoba sendiri dirumah .

Resep Cara Membuat Kue Donat Ubi

Bahan-bahan Kue Donat Ubi

• 2 buah ubi kayu (singkong), kupas dan cuci hingga bersih
• ¼ kg tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• ½ sendok teh fernipan
• 1 ons margarin, sebagai olesan dan sebagian lelehkan
• Garam dan air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Gula kristal/gula bubuk sebagai taburan
• Keju kraft secukupnya, parut
• Susu kental manis coklat

Cara Membuat Kue Donat Ubi

1. Pertama, kukus ubi kayu, hingga matang dan haluskan selagi panas, biar lembut. Taruh diwadah, lalu campurkan tepung terigu, telur ayam, mentega cair, fernipan dan garam. Aduk semuanya hingga rata, dan beri sedikit air. Uleni hingga kalis. Diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Kedua, bulatkan adonan sesuai dengan selera, dan beri lubang ditengahnya, seperti donat pada umumnya. Lalu goreng hingga berwarna agak kecoklatan. Angkat.
3. Terakhir, olesi donat dengan sisa margarin tadi, taburi dengan gula kristal/gula bubuk, keju parut dan terakhir susu kental manis coklat. Kue donat siap untuk dihidangkan.

Read More

Donat Hiasan

Assalamualaikum, ini hiasan donat terakhir teman :) jangan lupa dicoba dirumah yah . Nanti saya ngepost tipsnya lagi .

       

Read More

Donat Hiasan Lucu

Lanjutkan, saya mau share lagi teman . ini hiasannya lucu dan menarik. Hanya gambarnya teman :)

 
 

Read More

Gambar Donat hiasan

Assalamualaikum, saya mau share gambar donat yang sudah dihias . tapi cuma gambarnya aja teman :) tipsnya nanti yah .



 

Read More

Tips Menghias Donat agar Cantik :)

Assalamualaikum, Saya mau berbagi tips menghias donat anda agar cantik. Anda dapat memberi topping sesuai selera anda. Berikut ini tips menghias donat.

 

1. Pastikan donat sudah dalam keadaan dingin pada saat menghias coklat.

 

2. Celupkan bagian atas donat ke dalam coklat cair. Letakkan di atas rak, tunggu hingga coklat cair menjadi setengah membeku.

 

3. Selain dengan cara dicelupkan ke dalam coklat cair, Anda juga bisa mengguyur coklat cair ke atas donat. Letakkan donat di atas rak yang sudah dialasi loyang, agar sisa coklat menetes ke atas loyang. Diamkan hingga coklat setengah membeku.

 

4. Donat yang sudah disiram dengan coklat bisa dihiasi dengan taburan sprinkles, kacang-kacangan, atau meises.

 

5. Selain mempergunakan coklat cair, Anda bisa menyajikan donat dengan taburan dusting sugar. Berbeda dengan gula bubuk, gula dusting lebih tahan lama dan tidak mencair, rasanya pun berbeda gula bubuk, gula dusting lebih tahan lama dan tidak mencair, rasanya pun berbeda karena terasa dingin begitu menyentuh lidah.

 

6. Untuk toping keju, olesi tipis-tipis permukaan donat dengan buttercream, taburi dengan keju cheddar yang diparut. 

 

7. Selain bentuk donat klasik dengan lubang di tengahnya, Anda bisa membuat donat dengan bentuk bundar utuh. Selanjutnya, Anda bisa menyuntikkan filling ke dalam donat. Berbagai aneka filling bisa dipilih sesuai selera, mulai dari berbagai selai hingga butter cream atau whip cream.  

Read More

Donat Kentang

 
Bahan bahan utama :

• 500 gram tepung terigu yg protein tinggi (Cakra Kembar) misalnya
• 50 gram susu bubuk merk apa aja
• 11 gram ragi instant (1 sachet)
• 200 gram kentang, dikukus, dihaluskan (wajib blender) & dinginkan
• 100 gram gula pasir manis
• 4 butir kuning telur ayam
• 100 ml air dingin
• 75 gram mentega merk apa aja
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Donat Kentang :

1. - Pertama-tama ambilah wadah, campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant dan aduk rata
2. - Selanjutnya masukkan kentang halus, kuning telur dan juga air dinginnya, aduk-aduk sampai rata.
3. - Lalu berilah mentega dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga elastis. diamkan adonan 15 menit.
4. - Kemudian Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, lalu bulatkan. Diamkan adonan ini 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya tuk membagi dan membulatkan seluruh adonan hingga habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu anda membulatkan adonan kentang terakhir, bisa langsung anda panaskan minyak goreng untuk memulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang telah dibulatkan tadi)
5. - Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng hingga matang (kuning keemasan).
6. - Langkah Terakhir angkat, tiriskan. Taburi gula manis atau hiasi (topping) dengan coklat.

Read More

Donat keju

 Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram kentang kukus, dihaluskan
30 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
100 gram butter cream untuk olesan
300 gram keju cheddar parut untuk taburan


Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
3. Kempiskan adonan. Bulatkan lagi. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang sambil diaduk - aduk.
5. Oles atasnya dengan butter cream. Gulingkan di keju cheddar parut. Letakkan di cup kertas.

Read More

Resep donut

Resep donat mudah dibuat . Silahkan dicoba
 

Bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan
50 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
40 gram margarin
1/2 bungkus ragi instant (kurang lebih 5 gram)
1/2 sdt baking powder
4 butir kuning telur
100 ml air es
1/4 sdt garam
Topping Cokelat:
250 gram cokelat masak
100 gram margarin
Meises secukupnya
Cara Membuat Donat:
* Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak jika perlu.
* Masukkan telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
* Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
* Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 15 menit.
* Kempeskan adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram lalu bentuk bulat.
* Diamkan selama 10 menit.
* Bentuk adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
* Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi dengan tepung terigu tipis. Diamkan selama 1 jam.
* Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecokelatan.
Cara Membuat Topping Cokelat:
* Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
* Celupkan satu bagian donat dalam lelehan cokelat. Balik dan taburi dengan meises.
* Tunggu hingga cokelat leleh dingin dan membeku.
* Donat siap dihidangkan.

Read More